بازدیدهای نظارتی از واحدهای تولید مواد غذایی در راستای ارتقای سلامت و کیفیت محصولات
سرپرست واحد معاونت غذا و داروی شبکه از پنج واحد تولید مواد غذایی بازدید و بر رعایت ضوابط فنی و بهداشتی در فرآیند تولید تأکید کرد.
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شمیرانات، در راستای اجرای برنامههای نظارتی معاونت غذا و دارو و با هدف صیانت از سلامت مصرفکنندگان، سرپرست واحد معاونت غذا و داروی شبکه از پنج واحد تولید مواد غذایی و کارگاههای تولیدی بازدید کرد.
در این بازدیدها، تمامی بخشهای واحدهای تولیدی از نظر رعایت الزامات فنی و بهداشتی مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت و ضمن تکمیل صورتجلسات نظارتی، وضعیت انطباق فرآیندهای تولید با ضوابط و دستورالعملهای بهداشتی کنترل شد. همچنین، تذکرات و توصیههای لازم در زمینه رعایت اصول بهداشتی حین تولید و ارتقای کیفیت فرآیندها به مسئولان فنی واحدها ارائه شد.
در ادامه این بازدیدها، بر اساس برنامه عملیاتی معاونت غذا و دارو، از محصولات تولیدی نمونهبرداری انجام شد. نمونههای اخذشده جهت انجام آزمایشهای تخصصی و کنترل شاخصهای کیفی و بهداشتی به آزمایشگاه کنترل غذا و دارو ارسال خواهد شد.
بازدیدهای نظارتی از واحدهای تولیدی بهصورت مستمر و بر اساس برنامههای مصوب معاونت غذا و دارو انجام میشود و با هدف حفظ و ارتقای کیفیت و ایمنی مواد غذایی و آشامیدنی، پیشگیری از مخاطرات بهداشتی و تأمین سلامت جامعه در منطقه تحت پوشش شبکه ادامه خواهد یافت.
نظر