یکی از معضلات تشخیص تقلب در لبنیات(تشخیص افزودن نشاسته به شیر و یا ماست)در هنگام بازرسی کارشناسان بهداشت محیط نبود ابزاری برای تشخیص تقلب در لبنیات می باشد و در صورتی که کارشناسان بهداشت محیط مشکوک به تقلب در لبنیات شوند الزاما باید از آن نمونه برداری و به آزمایشگاه ارسال نمایندکه تا زمان اعلام نتیجه ازمایشگاه ماده غذایی تقلبی به مصرف شهروندان می رسد .لذا برای رفع این مشکل کارشناس مسئول بهداشت محیط شبکه با استفاده از محلول ید 1 درصد ودر اختیار قرار دادن آن در کنار سایر تجهیزات بازرسی کارشناسان بهداشت محیط شبکه گامی در جهت افزایش نظارت بر مواد غذایی در محدوده تحت پوشش شبکه بهداشت و درمان شمیرانات  برداشته شد.